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Carte postale de Bethléem: des délices culinaires dans la ville antique
Par Heba Saleh, le 25 septembre 2021 Ses balades gastronomiques sont suspendues, mais le chef Fadi Kattan s’assigne la mission
1 mars 2022
Culture
Le Soft Power de la nourriture palestinienne
Par Fidaa Abuhamdiya Quand la trajectoire de ma vie m’a conduite en Italie, un simple coup d’oeil sur un drapeau
11 février 2022
Culture
Sélection de livres de cuisine palestiniens
Un goût de Gaza Lima Shawa – Rimal Books, 2021, 286 pages, €38 Lima Shawa présente des recettes de spécialités
11 février 2022